– ένα φλιτζ τσαγιού ταχίνι
– μισό φλιτζ μέλι
– ένα φλιτζ τριμμένα καρύδια
– μισό φλιτζ νιφάδες βρώμης
– μισό κουταλάκι κανέλα σκόνη
– μισό φλιτζ σταγόνες κουβερτούρα
– Αλέθουμε τη βρώμη στο μούλτι και την αδειάζουμε σε ένα μπολ, όπου έχουμε βάλει και τα υπόλοιπα υλικά.
– Ανακατεύουμε πολύ καλά και βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο ή στον πάγκο για μισή περίπου ώρα
– Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις.
– Παίρνουμε το μίγμα, πλάθουμε μικρά μπαλάκια μεγέθους καρυδιού και τα τοποθετούμε στη λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί και τα βάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά περίπου.
– Ανάλογα τις προτιμήσεις σας μπορείτε να βάλετε στο μίγμα σταφίδες, κομματάκια από δαμάσκηνα, φυστικοβούτυρο μειώνοντας το ταχίνι ανάλογα, λιωμένη μπανάνα και χυμό πορτοκαλιού με λίγο ακόμη βρώμη.
ένα κουλουράκι περίπου 30γρ θα περιέχει περίπου 100-120 θερμίδες, με καλά λιπαρά και αρκετή πρωτεΐνη για να σας κρατήσει αρκετά χορτάτους!!!! Μμμμμ, καλύτερα με δυο θα χορτάσουμε καλύτερα….
