Παπαναστασίου 67-69 Λάρισα ΤΚ 41222 / τηλ. 2410-415353 κιν. 6983507755
επίσκεψη με ραντεβού, Δευτέρα - Τετάρτη - Παρασκευή 17:30 - 21:30

Πως το μαγείρεμα επηρεάζει τη διατροφική αξία των τροφίμων…

Το μαγείρεμα ή η αναθέρμανση των τροφίμων μπορεί να μειώσει τη διατροφική τους αξία, καθώς κάποιες βιταμίνες καταστρέφονται με τη θέρμανση.
Περισσότερα →

Υπνοαπνοϊκό Σύνδρομο και Διατροφή

Το υπνοαπνοϊκό σύνδρομο αποτελεί παθολογική κατάσταση κατά την οποία στη διάρκεια του ύπνου διακόπτεται η αναπνοή για σύντομα χρονικά διαστήματα.Υπάρχουν 2 είδη απνοιών. Η αποφρακτική υπνική άπνοια και η κεντρική υπνική άπνοια. Κατά την αποφρακτική υπνική άπνοια, υπάρχει διακοπ...
Περισσότερα →

Κάλιο….και δίαιτα

Το κάλιο είναι ένα ιχνοστοιχείο το οποίο προσλαμβάνουμε καθημερινά με την τροφή. Είναι απαραίτητο για την  υγεία, καθώς βοηθά στην καλή λειτουργία της καρδιάς δια της ρύθμισης των υγρών του σώματος.   Ανήκει στους ηλεκτρολύτες, το οποίο σημαίνει ότι λειτουργεί...
Περισσότερα →

Μπορεί μία οφθαλμαπάτη να μας οδηγεί στην κατανάλωση μεγαλύτερων ποσοτήτων τροφής;

Πρόσφατη μελέτη των Καθηγητών Brian Wansink  και Brian Wansink διερεύνησε μία γνωστή οπτική ψευδαίσθηση η οποία μας οδηγεί στο να εξάγουμε λανθασμένα συμπεράσματα σχετικά με το μέγεθος μίας μερίδας, ανάλογα με το μέγεθος των σκευών στα οποία σερβίρεται ...
Περισσότερα →

Πρωτεΐνες, Υδατάνθρακες και απώλεια βάρους…

Μπορεί μία δίαιτα υψηλή σε πρωτεΐνη και χαμηλή σε υδατάνθρακα να οδηγήσει σε μεγαλύτερη απώλεια βάρους, έστω και βραχυπρόθεσμα, σε σχέση με μία χαμηλών λιπαρών κ...
Περισσότερα →